Testando o Valor Nutritivo dos alimentos
Como podemos ter certeza de que o dinheiro e o tempo que investimos plantando, colhendo ou as frutas e hortaliças que comemos está sendo convertido em refeições nutritivas? Uma das maneiras mais práticas e baratas de testar as frutas e hortaliças é usando um refractômetro de mão. Esse equipamento é usado para medir o percentual […]
O Impacto Animal como Ferramenta no Gerenciamento Holístico
No Gerenciamento Holístico aprendemos a usar os animais como ferramenta para atingirmos nossos objetivos. Nossos objetivos por sua vez, devem ser ecologicamente, socialmente e financeiramente viáveis. Resumidamente, o contexto da proprietária da fazenda onde as fotos foram feitas é: o lucro com o gado de corte, enquanto recupera as pastagens regenerando os ciclos minerais e […]
A Escala de Permanência da ‘Linha Chave’ (Keyline)
O conceito de planejamento de fazendas e, posteriormente, cidades, usando a Linha Chave (Keyline) foi criado pelo australiano P. A. Yemans (1904-1984). Com formação em engenharia e experiência como inventor e minerador de ouro, Yeomans se tornou um profundo conhecedor da hidrologia. Após perder seu cunhado para uma queimada, Yeomans passou a estudar e desenvolver […]
10 Passos para Empreender com Sucesso na Fazenda
Joel Salatin produz por ano na Polyfaces, uma fazenda de 100 acres, 18.100Kg de carne de boi, 13.600kg de carne de porco, 10.000 frangos, 1.200 perus, 1000 coelhos e 35.000 dúzias de ovos. Tudo isso é produzido recuperando florestas, pastagens e o solo! Sem nenhum adubo ou pesticida químicos, rações de crescimento com hormônios ou antibióticos. O […]
Oficina de Consultoria em Permacultura com David Holmgren
Entre os dias 12 e 14 de Junho de 2016 eu participei de uma oficina sobre Consultoria em Design Permacultural com David Holmgren e sua esposa Su Dennett na cidade de Mullumbimby, New South Whales, Australia. A oficina foi organizada por Cyrano Wildwood e Bianca Sirianni, ambos ex-alunos de David e agora diretores da Free […]
O livro “Regenesis” de George Monbiot está errando o alvo?
Que o sistema alimentar está quebrado é algo com o qual todos concordamos. Mas poucos entendem exatamente como está quebrado. Dos pontos mais distantes onde o negócio começa, onde sementes [transgênicas] patenteadas são desenvolvidas junto com seus pesticidas patenteados por corporações gigantes que operam oligopólios de facto, até a ponta final dos resíduos, onde centenas […]
A Geografia e a Geometria da Linha Chave
A Geografia da Linha Chave aborda o relevo pelo entendimento de linhas primordiais, todas relacionadas com o comportamento da água. Três delas ocorrem naturalmente e duas foram conceituadas pelo inventor, produtor e planejador de propriedades rurais australiano P. A. Yeomans. Nota: Esse material foi preparado para dar suporte aos alunos dos cursos de Planejamento de […]
O desmonte dos sistemas alimentares e porque não devemos confiar nos governos para enfrentar essa crise
O Secretário Geral da ONU, António Guterres, alertou sobre uma catástrofe alimentar mundial durante declaração em Nova Iorque entitulada “A invasão da Federação Russa na Ucrânia traz novas matanças, sofrimento, insegurança alimentar global e instabilidade“, nesta quarta-feira, dia 08 de junho de 2022. Segundo ele, “o preço dos alimentos está perto de altas recorde. O […]
Só no campo podemos resistir a agenda que transforma por completo os humanos em produtos para as corporações
Sinto muito, mas se vocês ainda pensam que podem viver nas cidades durante a próxima década, ainda mais sem ser subordinado pelas Cidades Inteligentes, Internet das Coisas, Internet dos Humanos, a Quarta Revolução Industrial e a tecnocracia, você ainda não entendeu verdadeiramente as agendas que enfrentamos. Nota: Tradução livre e adaptação por Eurico Vianna, PhD. […]
O Controle da Elite Financeira, a escassez energética e as soluções locais como providência
A maioria dos conflitos geopolíticos, problemas ecológicos e sociais atuais surge da gestão reducionista dos recursos e da escassez energética da matriz fóssil que embasa praticamente toda a atividade econômica no modelo corrente. O desespero e a dor das pessoas que entendem essa dinâmica vem da crença de que os sistemas e soluções que centralizam […]