Aula ‘Cromatografia na Prática’ ao vivo com Sebastião Pinheiro, Oliver Blanco e David Sossego. O objetivo dessa aula é detalhar o passo à passo da metodologia e da leitura dos cromas trazendo autonomia sobre os processos de análise de solo e alimentos para os produtor rural.
Nesse podcast eu converso com David e Tatiana Peebles, pai e filha que tocam juntos o Yaguara Ecológico, um verdadeiro atelier de gastronomia, produção rural e restauração ecológica.
Além de uma alfabetização ecológica e energética de extrema qualidade para que as pessoas tenham noção real dos impactos ambientais da sociedade de consumo no campo e na cidade, precisamos nos educar sobre as estratégias de propaganda dessa indústria global multibilionária que só defende seus próprios interesses.
O Professor Sebastião Pinheiro possui uma carreira acadêmica extensa e há décadas ligada a atividades junto às populações desprivilegiadas e movimentos sociais. Estudou em Jaboticabal (SP), graduou-se na Argentina e fez pesquisas na Alemanha, em Toxicologia e Poluição Alimentar e Meio Ambiente. Foi professor na Universidade Federal do Rio Grande do SUL (UFRGS), junto ao Núcleo de Economia Alternativa da Faculdade de Ciências Econômicas. É autor e coautor de diversos livros como “Ladrões da Natureza” e “Saúde do solo versus agronegócios”. Tem participação no desenvolvimento de políticas públicas e discussões sobre agricultura em nível nacional e internacional.
Alexandre Nunes Batista é formado em ciência da computação, fez uma transição e se tornou produtor rural também. Analista de Sistemas da Informação, por formação, e Analista de Sistemas Agroflorestais, de coração. Conversamos sobre como o Gerenciamento Holístico de Pastagens e a agricultura biodinâmica possibilitaram uma virada no sítio em direção a agroecologia depois das dificuldades financeiras no primeiro ano.
Clóvis Cavalcanti é Economista formado pela Universidade Federal de Pernambuco em (1963). É pós-graduado em economia pela Yale University (USA). Desde 1980 vem atuando como Economista ecológico. Clóvis é membro fundador e foi Presidente da International Society for Ecological Economy (ISEE) entre 2017-2018.
Aula extra do curso de Introdução ao Planejamento de Propriedades Rurais com base na Escala de Permanência da Linha Chave e na Tomada de Decisão Holística.
Trechos do curso de Planejamento de Propriedades Rurais com base na Tomada de Decisão Holística e a Escala de Permanência da Linha Chave.
Essa aula com a produtora rural Gudrun Götsch, ou Gudi, como é mais conhecida, foi parte do curso de introdução ao planejamento de propriedades rurais com a Tomada de Decisão Holística e a Escala de Permanência da Linha Chave ministrado por Eurico Vianna.
Conversando sobre o auto-didatismo, sensibilidade e pioneirismo de P.A. Yeomans no movimento regenerativo com David Peebles do Yaguará Ecológico.
