Converso de novo com a Gudrun Götsch sobre como a origem da Selva e Paz tem raizes na sua infância.
Gudrun compartilha mais detalhes do seu modelo de negócio e conta como tem encontrado mais suas vocações, realizações e prazer fazendo a ligação “da roça à mesa”.
A história da Gudrun mostra como buscar modelos de negócio que agreguem valor por meio do beneficiamento dentro da propriedade é fundamental para a agricultura familiar agroecológica.
Se você ainda não assistiu/ouviu o primeiro podcast, volta lá que vale muito à pena também!